Ingrédients :

– 300 gr de speculos (gâteaux à la cannelle)

– 25 cl de crème fleurette

– 250 ml de lait concentré (type Gloria)

Mixer les speculos afin d’obtenir une poudre, puis y ajouter la crème et le lait. Lorsque vous aurez obtenu un mélange homogène, vous pourrez l’intégrer dans votre sorbetière. Il ne reste plus qu’à attendre une vingtaine de minutes et c’est prêt!